Resep Tumis Iga Sapi Asam Daun Ketumbar Spesial

Infocewek – Ladies, pernah dengar gak makanan Tumis Iga Sapi Asam Daun Ketumbar Spesial ? jenis makanan lezat enak, bisa anda jumpai di restoran restoran menengah ke atas. tumis iga sapi ini memiliki rasa yang khas, unik serta tentunya sangat lezat dan menggugah selera. sangat cocok di hidangkan saat acara santap malam bersama keluarga.

Tapi bagi ladies yang belum pernah mencobanya atau tidak tahu harus menemukan makanan Tumis Iga Sapi Asam Daun Ketumbar Spesial, tidak perlu berkecil hati. karena tim infocewek akan membagikan rahasia resep tumis iga sapi ayam daun ketumbar spesial secara cuma cuma buat anda. 😀

Tumis Iga Sapi

Tumis Iga Sapi

Resep Tumis Iga Sapi Asam Daun Ketumbar

Bahan dan Bumbu Tumis Iga Sapi Daun Ketumbar

  • 500 gram iga sapi potong-potong
  • 2 cm jahe memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2.250 ml air
  • 2 sdm [ sendok makan ]garam
  • 2 1/2 sdt  [ sendok teh ]  gula pasir
  • 2 buah tomat hijau yang telah di potong-potong
  • 5 tangkai daun ketumbar petiki
  • Siapkan 3 sdm [sendok makan ] minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 5 buah cabai merah besar, jangan lupa buang bijinya
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt  [ sendok teh ] ketumbar
  • 1/2 sdt  [ sendok teh ]  terasi bakar
  • 1/2 sdt  [ sendok teh ]  merica
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat Tumis Iga Sapi Daun Ketumbar

  • Pertama tama Rebuslah air bersama dengan iga sapi, daun salam, serta jahe. kemudian Masak sampai daging sapinya menjadi empuk, setelah itu ambil kaldunya sebanyak 1.750 ml.
  • Step yang kedua tumislah , semua bumbu halus hingga menjadi terasa harum,  kemudian tuangkan rebusan iga sapi.
  • Next tambahkan gula pasir dan garam , lalu aduk dan masak sampai menjadi matang.
  • last Step – Lalu masukan tomat hijau dan aduk kembali sampai rata. Dan mesti di ingat,  saat akan diangkat, jangan lupa untuk menambahkan daun ketumbar, lalu aduk kembali sebentar kemudian baru di angkat.

Nah ladies, cukup mudah bukan? Semoga artikel mengenai Resep Tumis Iga Sapi Asam Daun Ketumbar Spesial bisa segera anda praktekkan dan sajikan untuk keluarga tercinta anda.  Happy Cooking 😀

Resep Tumis Iga Sapi Asam Daun Ketumbar Spesial | sary | 4.5