Resep Tongseng kambing LEZAT

Resep Tongseng kambing spesial untuk anda. Daging kambing merupakan sumber protein yang kaya untuk kita. Daging kambing pun bisa diolah menjadi berbagai macam olahan kuliner yang beragam dan bercita rasa tinggi. Tetapi ada satu resep masakan lezat bernama tongseng kambing, berikut adalah resep tongseng kambing selengkapnya.

Resep Tongseng kambing yang jadi ulasan resep special hari ini merupakan menu makanan yang menjadi favorit para keluarga. Selain murah meriah, tongseng kambing juga sangat digemari karena cita rasanya yang spesial dan berbeda dengan panganan lainnya. kali ini kita akan berbagi tips untuk membuat tongseng kambing yang lezat, nikmat dan mudah tentunya. Persiapkan bahan-bahan dan dapur anda segera!

Sebelum melangkah ke step selanjutnya, anda perlu menyiapkan bahan-bahan resep tongseng kambing di bawah ini:

cara membuat tongseng kambing

cara membuat tongseng kambing

Resep tongseng kambing

  1. 250 gram daging kambing, yang telah di potong potong.
  2. 50 gr kol, yang di potong-potong kasar.
  3. 2 buah tomat, potong-potong.
  4. 1 batang serai, kemudian memarkan.
  5. 3 lembar daun jeruk purut.
  6. 4 butir bawang merah, yang telah di iris-iris.
  7. 3 gelas kaldu kambing.
  8. 1/2 ruas kunyit, yang telah diulek halus.
  9. 2 sendok makan Kecap manis.
  10. 1 batang daun bawang, potong-potong.
  11. 5 Cabe rawit utuh.
  12. Lada dan garam secukupnya.
  13. Minyak goreng untuk menumis.
  14. 2 siung bawang putih, lalu iris-iris.
  15. Jangan lupa sediakan bawang goreng untuk taburan.

Cara membuat Tongseng kambing Spesial:

  • Pertama tama tumis daging kambing yang telah di siapkan tadi dengan bawang merah, bawang putih  ,serai  dan juga kunyit, kemudian beri garam dan lada secukupnya.
  • Berikutnya tambahkan dengan kaldu kambing, kecap dan daun jeruk, lalu didihkan beberapa saat hingga daging menjadi empuk (Ingat Ladies, kuahnya jangan sampai habis Yah).
  • Nah Step yang terakhir ialah masukkan  cabai rawit, kol , tomat dan daun bawang lalu aduk aduk sebentar. Done
  • Nah tongseng kambing sudah siap anda sajikan di meja makan
Resep tongseng kambing

Resep tongseng kambing

 

Untuk melengkapi  hidangan tongseng kambing ini, bisa ditambahkan emping melinjo atau kerupuk udang. Taburan bawang goreng dan seledri juga akan menambah cita rasa dari olahan tongseng kambing ini menjadi lebih spesial! Tongseng kambing sangat nikmat apabila dinikmati dengan sepiring nasi putih pulen yang hangat  dengan lalapan segar sayur-sayuran. Tongseng kambing juga menjadi pilihan menu lauk-pauk untuk memberikan variasi masakan di meja makan anda. Selamat mencoba resep tongseng kambing spesial ini!

Resep Tongseng kambing LEZAT | infofemina.net | 4.5