Resep soto kudus menggugah selera

Resep soto Kudus berikut ini dapat menjadi alternatif pilihan menu anda bersama keluarga tercinta. Soto Kudus yang menggugah selera dapat anda buat sendiri untuk orang-orang yang anda sayangi di rumah ini sangat mudah untuk dibuat dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Kali ini kami berbagi resep masakan soto yaitu Resep Soto Kudus Menggugah Selera.

Berikut bahan-bahan dan cara pembuatan soto Kudus yang sangat enak itu!

Resep Soto kudus

  • 4 sendok teh garam
  • setengah sendok teh kaldu ayam bubuk
  • setengah sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak sebagai bahan untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 1/2 ekor ayam, lalu dipotong potong menjadi 2 bagian
  • 2.000 ml air
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, yang telah dimemarkan

Bumbu Halus Yang mesti di sediakan :

  • dua belas butir bawang merah
  • enam siung bawang putih
  • seperempat sendok teh merica bubuk

Bahan Sambal:

  • dua buah cabai keriting
  • seperempat sendok teh garam
  • dua siung bawang putih
  • dua buah cabe rawit merah
  • seperempat sendok teh gula pasir
  • 100 ml air

Bahan Pelengkap Soto kudus :

  • 100 gram taoge, diseduh
  • satu batang daun bawang, diiris halus
  • satu sendok makan air jeruk nipis
  • satu sendok makan kecap manis
  • dua tangkai seledri, diiris halus
  • satu sendok makan bawang putih goreng, diremas-remas untuk taburan
resep soto kudus

resep soto kudus

 

Nah berikut ini Cara membuat RESEP SOTO KUDUS menggugah selera , simak baik baik langkah langkah di bawah ini:

  1. Pertama tama rebuslah ayam kedalam air hingga mendidih kemudian saring air kaldunya (1.750 ml).  lalu rebus lagi hingga mendidih.
  2. Kedua, panaskan minyak terlebih dahulu. lalu tumislah daun salam, bumbu halus dan lengkuas sampai terasa harum. lalu Tuang ke dalam rebusan ayam.
  3. Dan untuk langkah yang ketiga , Masukannlah kaldu ayam bubuk dan garam. kemudian masak hingga ayam menjadi matang. lalu angkatlah ayam tadi. dan suwir-suwir lagi, lalu baru di sisihkan.
  4. rebus bawang putih, cabai rawit, Sambal. lalu  kemudian angkat. tambahkan gula pasir serta garam. lalu haluskan. Selesai
  5. Sekarang soto kudus sudah bisa anda sajikan. jangan lupa tambahkan suwiran ayam tadi dan bahan pelengkap lainnya.

Resep soto Kudus ini disajikan untuk enam porsi soto. Jika anda ingin menambah atau mengurangi porsi, tinggal mengurangi jumlah bahan-bahan yang anda pakai. Soto Kudus terkenal dengan kekhasan rasa kaldunya yang unik. Silahkan mencoba sendiri resep soto Kudus yang special ini! Baca juga artikel resep masakan menarik lainnya mengenai Resep Tom Yam hanya di infofemina.net

Resep soto kudus menggugah selera | infofemina.net | 4.5