resep lapis surabaya super nikmat

infofemina.netResep lapis surabaya Р Berkunjung ke kota Surabaya, tidak lengkap rasanya kalau belum pernah mencoba kue lapis surabaya. Kue lapis yang satu ini mempunya ciri khas tersendiri. Selain bentuk penampilan nya yang cantik. texturnya pun terkenal lembut dan memiliki rasa yang enak! Nah buat para ladies, yang tidak sempat ke Surabaya atau belum pernah mencicipi kue lapis surabaya. Gak usah penasaran lagi. karena anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Nah pada artikel kali ini, tim info cewek akan membagikan resep lapis surabaya yang terkenal lezat tersebut ke pada anda. so simak baik baik yah Girls,

Resep lapis Surabaya

Bahan atau Bumbu yang diperlukan dalam membuat kue lapis Surabaya:

Bahan Lapisan Kuning:

  • 40 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 50 gram mentega
  • 1 sendok makan susu kental manis berwarna putih
  • 12 kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram margarin

Sebagai bahan Lapisan Cokelat nya, jangan lupa sediakan:

  • 125 gram gula pasir
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 75 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 1 sendok makan susu kental manis berwarna putih
  • 10 gram susu bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 13 kuning telur

Nah Sebagai olesan nya:

  • sediakan 100 gram selai strawberry
resep lapis surabaya

resep lapis surabaya

Berikut cara pengolahannya :

  1. Pertama tama panaskan oven anda dengan menyetel suhu nya hingga mencapai 190 derajat celsius.
  2. Berikutnya – untuk lapisan kuning nya: kocoklah mentega dan margarin hingga menjadi putih. kemudian tambahkan susu kental manis putih. lalu Kocok sampai rata. dan Sisihkan.
  3. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Langkah Ke empat , tuang kocokan telur tersebut ke dalam kocokan mentega sedikit demi sedikit sambil anda aduk dengan rata.
  5. Lalu tuang ke dalam loyang yang berukuran 22 x 22 x 4 cm yang telah anda oles margarin dan dialas menggunakan kertas roti. masukkan kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai menjadi matang.
  6. Nah berikutnya , Buat kue yang kuning 1 kali lagi.
  7. Untuk Lapisan cokelat: kocok mentega dan margarin sampai menjadi putih. lalu tambahkan susu kental manis. Kocok hingga rata. lalu Sisihkan.
  8. Kocok gula dan kuning telur hingga mengembang. lalu tambahkan cokelat bubuk, tepung terigu dan susu bubuk sambil anda ayak dan aduk rata.
  9. Tuangkan kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit demi sedikit sambil anda aduk sampai rata.
  10. Tuangkan ke dalam loyang yang berukuran sama seperti di atas tadi yakni 22 x 22 x 4 cm yang telah dialas kertas roti dan di oles margarin. Masukkan kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  11. Nah untuk penyelesaian: ambillah selembar kue kuning. kemudian letakkan kebagian kulit di bawah. lalu oles dengan menggunakan selai strawberry. dan tumpuk dengan kue yang berwarna cokelat. lalu Oles lagi dengan selai strawberry. Tumpuk dengan kue yang kuning. dan terakhir ..!! Padatkan.

Nah ladies, bagaimana resep lapis surabaya di atas? mudah bukan?! semoga bisa segera anda praktekkan dan nikmati di rumah anda yah ladies! Happy cooking. baca juga resep masakan lainnya mengenai resep roti unyil hanya di infofemina.net

resep kue ala 1000

resep lapis surabaya super nikmat | infofemina.net | 4.5